Nah, ini dia yang ditunggu-tunggu oleh para penggemar kuliner...yummy....^_^Pada postingan berikut ini akan ada resep rahasia (ssst...), membuat masakan dari bahan cumi bumbu Bali. Caranya cukup mudah dan sangat sederhana. Sudah penasaran? Okeh, okeh, okeh, sabar ya...
Mari kita hitung mundur sama-sama.....3...2...1.....Jreeeeeng...
Bahan A :
250 gr cabai merah
500 gr cumi sedang
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 tangkai serai
2 helai daun salam
- garam dan gula secukupnya
- minyak goring secukupnya.
Cara buat:
1. Iris tipis cabai merah.
2. Tumbuk halus bawang merah& bawang putih
3. Pnaskan minyak goring, tumis bumbu yang sudah
dihaluskan & cai merah, kemudian masukkan serai dan
daun salam.
4. Cumi disematkan dengan tusuk gigi, kemudian
digoreng sebentar. (goreng cumi terpisah dari bumbu).
5. Siram cumi goreng dengan tumisan bumbu.
Semua resep di atas dapat dimodifikasi sesuai selera kita, misalnya kita ingin lebih pedas, tambahkan saja cabainya. Selamat mencoba. ^_^
0 komentar